Hayatı daha keyifli, bilgili ve dolu dolu yaşamak bir sanatsa, biz de bu sanatın en iyi icracıları olmak istiyoruz! İşte bu yüzden, OGGUSTO ekibi olarak ruhumuzu besleyecek, bize ilham verecek ve hayatımıza “işte bu!” dedirtecek yeni yıl kararlarımızı bir araya getirdik. Teknolojinin hızına bir es verip nostaljinin sıcaklığına sığınmaktan, kendi mutfağımızın gurusu olmaya kadar uzanan bu yolculukta, size de ilham verecek birbirinden özel duraklar var. Hazırsanız, gustolu bir yaşama doğru keyifli bir yolculuğa çıkıyoruz!
Nostaljinin Zarafeti: OGGUSTO ile Elle Yazılmış Notlara Dönüş
Unutun o Whatsapp’tan atılan, iki saniyede unutulan emojileri! Gerçek bir jest, dokulu bir kağıdın üzerinde dans eden mürekkepten geçer. Teknoloji hayatımızın merkezinde olabilir ama el yazısının o kişisel ve sıcak dokunuşu her zaman bir başka. Bize “klasikler asla ölmez” dedirten Graf von Faber-Castell’in yeni harikası Heritage Limited Edition Ottilie Dolmakalem, tam da bu duygularımıza tercüman oluyor. Kontes Ottilie’nin renkli kişiliğinden ve zevklerinden ilham alan bu kalem, adeta bir mücevher. El oyması 18 karat altından ucu ve menekşe moru mürekkebiyle, en sıradan notları bile unutulmaz bir anıya dönüştürme potansiyeline sahip. Bu kalemle kendimize ya da sevdiklerimize küçük notlar yazma fikri bile, OGGUSTO ruhunu anında harekete geçiriyor.
Ev Yapımı Ekmek Kokusu: Mutfak Sanatları Akademisi ile Gurme Anlar
Sabahları alarm sesiyle değil de, fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır bir ekmeğin kokusuyla uyanma fikri… Sizi bilmeyiz ama bizim için mutluluğun tarifi bu! Ekmek, kültürümüzün o kadar merkezinde ki, ona hak ettiği değeri vermek boynumuzun borcu. Bu borcu en sanatsal şekilde ödemenin yolu ise City&Guilds onaylı tek okul olan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) tarafından sunulan Artisan Ekmek Programı’ndan geçiyor. Ekşi mayanın sırları ne, o mükemmel kabuk nasıl elde edilir, hangi una ne kadar su gerekir gibi tüm soruların cevabını bulacağınız bu program, adeta bir terapi. 23-27 Ocak’ta başlayacak bu yoğunlaştırılmış eğitimle, misafirlerinize “bunu gerçekten sen mi yaptın?” dedirtecek ekmekler yapmaya hazır olun. OGGUSTO olarak biz çoktan yerimizi ayırttık!
Vizörden Taşan Sanat: OGGUSTO’nun Takip Ettiği Moda Fotoğrafçıları
Görsel bir dünyada yaşıyoruz ve estetik algımızı besleyen en önemli kaynaklardan biri de fotoğraf sanatı. Hele ki bu, modanın dinamizmiyle birleşince ortaya çıkan işler, tam bir ilham kaynağı oluyor. İşte bu yüzden takvimimizde üç önemli sergiyi şimdiden işaretledik. Gelin bu görsel şölenlere birlikte göz atalım.
Irving Penn: Bir Asrın Tanığı
Amerika’nın en büyüklerinden Irving Penn, 100. yaş gününde New York Metropolitan Müzesi’nde dev bir retrospektifle anılıyor. Sanatçının ikonikleşmiş moda çekimlerinin yanı sıra, o çok sevdiği ve farklı mesleklerden insanları en saf halleriyle fotoğrafladığı “Küçük Esnaf” serisini görmek için sabırsızlanıyoruz. İlginizi Çekebilir:Konseptli Nişan Fotoğrafı Çekimleri
Peter Lindbergh: Modaya Farklı Bir Bakış
Ünlülerin fotoğrafçısı olarak bilinen ama aslında modellerin ruhunu yakalayan adam Peter Lindbergh’in “A Different Vision Fashion Photography” sergisi, Kunsthal Roterdam’da bizleri bekliyor. 40 yıllık bir kariyerden süzülmüş 220 kareyle, modanın sadece kıyafetten ibaret olmadığını, bir ifade biçimi olduğunu iliklerimize kadar hissedeceğiz.
Nick Knight: Hareketin ve Rengin Öncüsü
Eğer bilinen kalıpları yıkıp, modayı hareketli ve cüretkar imgelerle görmeyi seviyorsanız, Nick Knight tam size göre. Moda videolarının öncüsü kabul edilen bu sıradışı sanatçının ilk Kore sergisi, Seul’deki Daelim Müzesi’nde. Knight’ın dünyasında moda, durağan bir pozdan çok daha fazlası; bir performans, bir başkaldırı!
Geçmişe Yolculuk: Pera Palace Jumeirah’da Bir Lezzet Şöleni
Agatha Christie’nin gizemli fısıltılarının hala koridorlarda yankılandığı, Atatürk’ün anılarının her köşeye sindiği o büyülü otele gidiyoruz: Pera Palace Jumeirah. Tarihin ve modern lüksün Haliç kıyısında dans ettiği bu müze-otel, 125. yılını çok özel bir deneyimle kutluyor. Paşa Salonu’ndaki yeni restoranı Belle Epoque a Pasha‘da sunulan 125. yıl degüstasyon menüsü, adeta bir zaman makinesi. 1920’lerin ve 30’ların Pera’sında sunulan tariflerin günümüz yorumlarıyla modernize edildiği 5 aşamalı bu menü, sadece damağımıza değil, ruhumuza da hitap ediyor. Kendimizi bir filmin başrolü gibi hissedeceğimiz bu deneyim, OGGUSTO ajandasının en baştan çıkarıcı maddelerinden biri. İlginizi Çekebilir:Ev Dekorasyonları İçin Bilmeniz Gerekenler
Zamanın Ötesinde Bir Işıltı: Cartier ve OGGUSTO’nun Göz Kamaştıran Seçimi
Zamanı ölçmek mi, yoksa durdurmak mı? Cartier’in yeni ilham perisi olan bu saatle ikincisine oynadığı kesin! Gizemli ve tutkulu Mozambik yakutları, markanın ikonikleşen tasarım diliyle buluşuyor ve ortaya nefes kesen bir sanat eseri çıkıyor. Beyaz altın bir bileziğin üzerinde dans eden 15 adet, toplam 24.93 karatlık yakut ve onlara eşlik eden baget kesim elmaslar… Bu sadece bir saat değil, bilekte taşınan bir hazine. 101 kalibre manuel mekanizmasıyla usta saat işçiliğini, göz alıcı tasarımıyla da mücevher sanatını birleştiren bu parça, Cartier’in kurdele ve yakut temasını ne kadar iyi yorumladığının kanıtı. Bizim kadrajımıza çoktan girdi, hayallerimizi süsledi bile!
Tasarımın Gücüyle Gelen Arınma: AXOR ile Banyonuzda SPA Keyfi
Günün yorgunluğunu attığımız, kendimizle baş başa kaldığımız o kutsal alanlar, yani banyolarımız neden birer sanat galerisine dönüşmesin? Önde gelen mimarlarla yaptığı iş birlikleriyle tanınan AXOR, tam olarak bu felsefeyle hareket ediyor. Londra merkezli ünlü tasarım ikilisi Barber&Osgerby tarafından tasarlanan AXOR One duş kontrol ünitesi, Londra Tasarım Haftası‘nda tanıtıldığında büyük yankı uyandırmıştı. Bu sadece bir batarya değil; sezgisel kullanımı, yumuşak hatları ve tek dokunuşla su tüketimini %50 azaltan eko modu ile tam bir tasarım dehası. O büyüleyici SPA deneyimini, yüksek teknoloji ve estetikle evimize taşıyan bu modül, “iyi tasarım hayatı güzelleştirir” sözünün vücut bulmuş hali. İlginizi Çekebilir:Geberit ile Banyoların Aurası Değişiyor
Sıkça Sorulan Sorular
1. OGGUSTO’nun temel felsefesi nedir?
OGGUSTO, hayatı daha keyifli, bilgili ve “gusto” sahibi bir şekilde yaşamayı hedefler. Sanattan gastronomiye, tasarımdan seyahate kadar hayatın her alanında kaliteyi ve ilham verici deneyimleri okurlarıyla paylaşmayı amaçlar.
2. Artisan ekmek ile normal ekmek arasındaki en büyük fark nedir?
En büyük fark, maya türü ve fermantasyon sürecidir. Artisan ekmekler genellikle endüstriyel maya yerine, uzun sürede fermente edilen ve prebiyotik özellikler taşıyan “ekşi maya” ile yapılır. Bu da onlara daha karmaşık bir lezzet, daha iyi bir doku ve daha yüksek besin değeri kazandırır.
3. Makalede bahsedilen sergiler ve menüler hala geçerli mi?
Bu makale, belirli bir dönemdeki yeni yıl kararlarını yansıtmaktadır. Bahsedilen sergi tarihleri (Irving Penn, Peter Lindbergh, Nick Knight) ve özel menüler (Pera Palace 125. yıl) geçmiş olabilir. Ancak bu markaların ve müzelerin güncel etkinliklerini takip etmek her zaman yeni keşifler için harika bir fırsattır.
Bu gusto dolu yolculukta bize katıldığınız için teşekkürler! Sizin yeni yılda denemek istediğiniz lüks ve keyifli anlar hangileri? Yorumlarda buluşalım, bu ilhamı birlikte büyütelim!
